💛✨💛
ماستوخیار ناصرالدّینشاهی!!
✍
میگویند در زمان ناصرالدّین شاه،روزی امیرکبیر که از حیف و میل سفرههای خوراکِ درباری به تنگ آمده بود، به شاه پیشنهاد کرد که برای یک روز آنچه زل رعیّت میخورند، میل فرمایند.
شاه پرسید:مگر رعیّت ما چه میل میکنند !؟
امیر گفت : ماست و خیار!
شاه سر آشپزباشی را صدا زد و فرمان داد برای ناهار ماست و خیار درست کند.
سر آشپزباشی به تدارکاتچی دستور تهیّۀ موادِّ زیر را داد:
1) ماست پر چرب اعلا 6 من
2) خیار نازک و قلمی ورامین 2 من
3) گردوی مغز سفید بانه 1 کیلو
4) پیاز اعلای همدان 1 من
5) کشمش اعلا و مویزِ شاهانی بدون هسته 1 کیلو
6) نان مرغوب مغزدار خاشخاشدارِ دو آتیشه 3 من
7) نعنای باغی اعلا و سبزیهای بهاری1 کیلو!
8) و ...
خلاصۀ مطلب این که ناصرالدّین شاه قبلۀ عالم بعد از این که یک شکم سیر ماست و خیار تناول کردند، فرمان به یک کاسهِ اضافه داد و در حالی که ترید میفرمودند، برگشت و به امیرکبیر گفت:
« پدر سوختهها ، رعایای ما چه غذاها میخورند و ما بیخبر بودیم! هر کس نارضایتی کرد و کفرانِ نعمت، به چوب و فلک ببندینش»!🦋
🎍〰〰〰〰〰〰🎍
👴 @bohloldana 👴
گاهی نمیتوان به کتابی بیان نمود